האתרים המגניבים ביותר ״לעשות על האש״
אתרי הטבע המדהימים שלנו מעוררים תמיד את תחושת הרעב,
ואיזו דרך טובה יותר לחוות אותם מאשר עם גריל רוחש ולוחש?
אם אתם מחפשים אתרים מגניבים לצלייה, יש הרבה לבחירה!
צאו אל היערות השופעים של רמת הגולן או אל נופי המדבר המדהימים של הנגב להרפתקה אמיתית בטבע. תוכלו גם לצלות על שפת הכנרת או בחוף הים התיכון, או אפילו על חוף מבודד בים האדום. עם כל כך הרבה אתרי טבע יפים לבחירה, בלוטות הטעם ותחושת ההרפתקאות שלכם בטוח יהיו מרוצים!
זהבה קוריס
אין דרך טובה יותר לחוות את פלאי הטבע המלווים ב-ברביקיו לוהט? לא רק שזו דרך מצוינת לבלות באוויר הפתוח עם המשפחה והחברים, אלא שמנגל בטבע מציע גם מגוון יתרונות בריאותיים ושיפור הרווחה הנפשית והפיזית. אם כן, איפה אפשר לעשות מנגל על האש בחוץ? להלן, כמה מאתרי הטבע המגניבים ביותר להעמיד בהם מנגל ולהתענג על ניחוחות העשן.
רמת הגולן
– עין סלוקיה – מעיינות עדן
– מצפה אופיר
– עין ידידיה, סמוך למושב יונתן
– עין כנף – ח׳ורבת עין עזיז
אצבע הגליל
– מצפור אמיר קרא, צוק מנרה, הגליל העליון
– חניון נבי יושע, מצודת כ״ח, אצבע הגליל
– חורשת טל, צמוד לקיבוץ הגושרים, אצבע הגליל
– חניון דרדרה, כביש 918 מגדות לכיוון גונן
גליל
– גן לאומי אכזיב, מישור החוף הצפוני, גליל מערבי
– חניון לילה גן לאומי מבצר יחיעם, גליל עליון
– דרך נוף יער קרית אתא, קריות
– אינדי פארק ביסוד המעלה, חניון בתשלום
– מצפור יפתח, כביש 886, רכבס הרי נפתלי, גליל עיון, אצבע הגליל
– יער חניתה, גליל עליון
– פארק אדמית, כביש הצפון, גליל עליון
– פארק גורן, כביש הצפון, סמוך למושב גורן וקיבוץ אילון, גליל עליון
– יער שווייץ, טבריה
– יער בית קשת, גליל תחתון
– יער עופר, יער חוף הכרמל על מורדות המערביים של רכס הכרמל
מרכז
– פארק הירקון, תל אביב
– פארק בריטניה, שפלת יהודה
– גן לאומי ירקון – מתחם תל אפק, סמוך לראש העין וקיבוץ עינת
– גן לאומי עין חמד, בדרך לירושלים בין כביש 1 לאבו גוש, הרי ירושלים
– יער קולה, סמוך לכביש 6 בין מחלף נחשונים לבן שמן
– יער בן שמן, בין לוד ליישובים מודיעין מכבים ורעות
– פארק אילון – קנדה, בין לטרון לשער הגיא, בדרך לירושלים
– יער עמינדב ויד קנדי, רכס הרי שלמון בהרי ירושלים
– פארק נחל לכיש, מישור החוף הדרומי, אשדוד
– מצוקי דרגות, ים המלח
– חניון לילה גן לאומי מצדה מערב, ים המלח
דרום
– גן לאומי אשקלון, מישור החוף הדרומי, אשקלון
– יער יתיר, חבל יתיר, דרום הר חברון
– דרך השיזף ביער יד מרדכי, צפון הנגב המערבי, סמוך לקיבוץ יד מרדכי
– פארק אשכול – פארק הבשור, הנגב הצפוני מזרחית לנחל הבשור בין צומת אורים וצומת מעון
– פארק ירוחם, סמוך לעיירה ירוחם, נגב
– חניון הזיל, סמוך למושב עין יהב, כביש הערבה
– חניון עצי שיטים, כשלושה וחצי קילומטרים מחצבה, מתאים לנוסעים מאילת צפונה
– פארק ספיר, לצד היישוב ספיר
– חניון צוקים, כביש הערבה סמוך ליישוב צוקים
– פארק הולנד, אילת
– שמורה פתוחה – אילת, מחוף המגדלור ועד מסוף טאבה
– מפרץ השמש, אילת
– חוף החשמל, אילת
– חוף ק.צ.א.א. אילת
* שימו לב! הקלידו באפליקציית הניווט שלכם את שם האתר והגיעו בנוחות מלווה בהנחיות קוליות, אל חניון האתר והתמקמו לכם במקום נוח ובטוח עם עמדת המנגל שלכם או ליד עמדת מנגל מקומית בנויה.
* הקפידו על כיבוי בטוח של הגחלים והימנעו מהבערת מנגלים בטבע בימי שרב, בעת רוחות מזרחיות חזקות ובייחוד בעונות הבצורת, שבהן קיים חשש להתלקחות מהירה של הצמחייה והתפשטות שריפות.
* כשזה מגיע לברביקיו בחיק הטבע, יש כמה טיפים שיכולים לקחת את משחק הגריל שלכם לשלב הבא:
פירות הדר – אל תשכחו לארוז כמה פירות הדר שתסחטו על הבשר בזמן שהוא נצלה על האש, כדי להוסיף תוספת טעם.
אם אתם מחפשים להרשים את הסועדים שלכם – שקלו להשרות את הבשר למשך הלילה בתערובת של תבלינים, רטבים ושמן כדי להספיג בו טעם נוסף.
בישול מראש של ירקות מסוימים – ירקות וירקות שורש כמו תפוחי אדמה, גזר או קלח תירס מוצלחים בבישול מראש אשר מרכך אותם ומבטיח שהם יהיו מבושלים עד הסוף כאשר תצלו אותם על האש.
שמרו על זה פשוט – כשצולים בטבע, עדיף לשמור על מרכיבים פשוטים. היצמדו למועדפים הקלאסיים כמו המבורגרים, נקניקיות או עוף והעדיפו להשרות מראש את הבשר שלך כדי להוסיף טעם.
הבערת המנגל – דלגו על נוזל ההצתה ובחרו במדליקי פחמים אקולוגיים כדי להבעיר את הגחלים – הדבר בטוח יותר וטוב יותר לסביבה.
הביאו את הציוד המתאים – אל תשכחו להביא מלקחיים, מניפה וגריל אם יש לכם. אם אין לכם רשת גריל, תוכלו להכין אותה בעזרת נייר אלומיניום או ענפים ירוקים.
ולבסוף, אל תחששו להיות יצירתיים – הוסיפו ירקות לגריל, מטבלים תוצרת בית וסלטים טריים.
עם הטיפים האלה בארסנל שלכם, המנגל הבא שלכם בטבע, בטוח יהיה הצלחה מסחררת.
צוות our trip מאחל לכם,
ג׳יפוף מהנה וטעים!
